期限ぎれの牛乳。

薫子は賞味期限を人の3倍気にしない（当社比）。
牛乳も普通に飲めれば期限は気にしない。卵は切れてたら、加熱する。（←さすがに一ヶ月前のとかは食べないけど）
野菜は腐ってなければOK。まぁ、とにかくあんま気にしない。小さい頃から、井戸の水とか川の水とかも平気で飲んでいた。
これは母親ゆずりなのだが、
これで一体何がいいたいのかとゆーと！！
私は雑菌に強い！のである。

南の島から帰ってきた皆が、ハラチョー（腹の調子）が悪く、病院へ行ったりしている。
私は今のところ、いろんな国へいったが、一度もお腹をこわしたことがない。
むしろ、日本ではすぐに「伝染性腸炎」とかにかかるのだが、食べ物からではないのである。
前にベトナムへ行って大丈夫だったのは、戦前産まれのおじいちゃんと私だけだった。たぶん、二人とも体内に菌でもいるんだろう。
それで思ったこと。
無菌状態で育つことって、かえって免疫能力を低下させてるんじゃないのかな？
もっと砂場で遊んだり、海でウニとったりしたほうが、強い子になるんじゃないかな？

まあ、大腸菌とかがそのへんをうろうろしてるのも、やっぱり怖いけどさ。

今日は兄さん姉さんがきたので、おもてなしをした。
カツオの特製コチュジャンもりと、薫子的梅スープ。＆サザエのつぼやき。
カツオとサザエなのは偶然です。